health : स्वस्थ और फिट रहने के लिए सबसे ज़रूरी है सही खानपान ( food ) । आज हम आपको दुनिया ( world ) के सबसे सेहतमंद खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इन चीज़ों को अपने आहार में शामिल करने से शरीर से बीमारियाँ दूर रहती हैं। तो आइए जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ ( food item ) खाना ज़रूरी है।
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हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ
health : मंगू, पालक, सरसों, चोलाई में आयरन, कैल्शियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर में खून की कमी को दूर करते हैं और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं। इसके अलावा ब्रोकली, पत्तागोभी, फूलगोभी जैसी सब्ज़ियाँ ( vegetables ) भी शरीर को फ़ायदा पहुँचाती हैं।
मेवे और बीज
health : अखरोट, बादाम, चिया सीड्स, अलसी और सूरजमुखी के बीज बी प्रोटीन, स्वस्थ वसा और ओमेगा 3 फैटी एसिड ( acid ) से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। ये याददाश्त भी बेहतर बनाते हैं।
शकरकंद, चुकंदर और एवोकाडो
health : चुकंदर, शकरकंद और एवोकाडो भी सेहतमंद खाद्य पदार्थों में शामिल हैं। ये चीज़ें विटामिन ए, पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। ये चीज़ें ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के साथ-साथ वज़न कम करने में भी मदद करती हैं। एवोकाडो हृदय और त्वचा के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।
health : स्वस्थ और फिट रहने के लिए सबसे ज़रूरी है सही खानपान ( food ) । आज हम आपको दुनिया ( world ) के सबसे सेहतमंद खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
अंडे, दालें और दलहन
health : अंडों में विटामिन B12 और विटामिन D होता है। यह मांसपेशियों का निर्माण करता है और मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करता है। इसी प्रकार, दालें और दलहन शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत हैं। दालें और दलहन जैसे मसूर, मूंग, लोबिया, छोले, राजमा प्रोटीन, फोलेट, आयरन और फाइबर से भरपूर होते हैं।
लहसुन और दही
health : लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक होता है जो रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। दही प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है। दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं।
