health : મોટાભાગના લોકો એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ ( foil ) અથવા બટર પેપર ( butter paper ) નો ઉપયોગ બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો માટે ટિફિન પેક ( tifin pack ) કરવા માટે કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આમાંથી એક વિકલ્પ તમારા સ્વાસ્થ્ય ( health ) માટે કેટલો ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. હકીકતમાં, નિષ્ણાતો ખોરાકને ( food ) પેક કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ( foil ) નો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવાની ભલામણ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ અને બટર પેપરમાંથી કયું પસંદ કરવું તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર નહીં કરે.
https://www.facebook.com/DNSWebch/
https://dailynewsstock.in/2024/08/27/ajab-gajab-mother-triple-children-instagram-video-share-birth/
એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ કે બટર પેપર?
જો તમારે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ અને બટર પેપર વચ્ચે પસંદગી કરવી હોય તો તમારે ચોક્કસપણે બટર પેપર પસંદ કરવું જોઈએ. જો આ બંનેની સરખામણી કરવામાં આવે તો ફૂડ પેક કરવા માટે બટર પેપરને બદલે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ તમારા સ્વાસ્થ્ય ( health ) માટે અનેક ગણું નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેથી, બટર પેપરનો ઉપયોગ કરીને તમે ખોરાકને પેક કરો તે વધુ સારું છે.
health : મોટાભાગના લોકો એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ ( foil ) અથવા બટર પેપર ( butter paper ) નો ઉપયોગ બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો માટે ટિફિન પેક ( tifin pack ) કરવા માટે કરે છે.
તમારે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલનો ઉપયોગ કેમ ન કરવો જોઈએ?
જો તમે ખોરાકને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી પેક કરો છો, તો ચાંદીના વરખમાં રહેલા કણો ખોરાકમાં છૂટી શકે છે. આ જ કારણ છે કે તમારે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં ગરમ ખોરાક અથવા વિટામિન સીથી ભરપૂર ખાદ્યપદાર્થો બિલકુલ લપેટી ન જોઈએ. ચાંદીના વરખ પીગળી શકે છે અને ખોરાક સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, જેના કારણે તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય, મગજના સ્વાસ્થ્ય ( health ) અને હાડકાના સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર થઈ શકે છે.
બટર પેપર વધુ સારું સાબિત થશે
તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે બટર પેપર સેલ્યુલોઝમાંથી બને છે. આ કાગળથી ખોરાકને લપેટીને તમારા ખોરાકમાં હાજર વધારાનું તેલ શોષી શકાશે એટલું જ નહીં પરંતુ તમારા ખોરાકમાં ભેજને પ્રવેશતા અટકાવશે. આ સિવાય બટર પેપર એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ કરતા વધુ તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે. આ જ કારણ છે કે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ કરતાં બટર પેપર વધુ સારું માનવામાં આવે છે.
