health : ઉનાળાની અસહ્ય ગરમીમાં શરીરને ઠંડક આપતી અને પાચનશક્તિ ( health ) વધારતી 5 રોચક અને પૌષ્ટિક હેલ્ધી ડ્રિંક્સ વિશે વિગતવાર સમજૂતી. ભારત જેવા ઉષ્ણ કટિબંધીય દેશોમાં ઉનાળાનું આગમન થાય એટલે ગરમી પોતાના પૂરેપૂરા તેજ પર આવી જાય છે. તાપમાનમાં આકસ્મિક વધારો માત્ર ત્વચા પર જ નહીં પરંતુ શરીરની અંદરની પદ્ધતિઓ પર પણ અસર કરે છે. ખાસ કરીને પાચનતંત્ર (ડાઇજેસ્ટિવ સિસ્ટમ), ત્વચા (સ્કિન), અને અંદરૂની હાઇડ્રેશન પર તેની અસર જોઈ શકાય છે. થાક, ઊકળાટ, ઊર્જાની ઉણપ, ડિહાઇડ્રેશન જેવી સમસ્યાઓ સામાન્ય બની જાય છે.
https://dailynewsstock.in/2025/04/03/vastu-positive-negetive-energy-temple/
health : આવા સંજોગોમાં, લોકો ઠંડક માટે કોલ્ડ ડ્રિંક્સ, કાર્બોનેટેડ જ્યુસ કે આઇસક્રીમ જેવી વસ્તુઓ તરફ વળે છે, પણ તે તાત્કાલિક રાહત આપે છે છતાં આરોગ્ય માટે લાંબા ગાળે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. એ સમય છે જ્યારે આપણે કુદરતી રીતે શરીરને ઠંડક અને પૌષ્ટિકતા આપતી હેલ્ધી ડ્રિંક્સ તરફ વળીએ.
ચાલો જાણીએ એવી 5 શરબત કે પીણાં વિશે કે જે ઉનાળામાં માત્ર ઠંડક જ નહીં આપે પણ શરીર, ત્વચા અને પાચનતંત્રને પણ ઉત્તમ બનાવે.
1. લીંબુ ( Lemon )પાણી – સરળપણું, પણ અસાધારણ ફાયદા
health : લીંબુ પાણી ભારતના ઘરે-ઘરે પીવામાં આવતું એક લોકપ્રિય પીણું છે. ગરમીમાં એક ગ્લાસ ઠંડું લીંબુ પાણી પીવાથી તરત જ રાહત મળે છે.
- લીંબુમાં રહેલું વિટામિન C શરીરને ડિટોક્સ કરે છે.
- ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે.
- પાચનક્રિયાને સુધારે છે.
- થાકને દૂર કરે છે અને તાજગી આપે છે.
એક ગ્લાસ પાણીમાં એક લીંબુ પિછીને, જરૂર પ્રમાણે મીઠું, ખાંડ કે સાકર ઉમેરીને પીશો. વધારે પૌષ્ટિકતા માટે તેમાં થોડી ઝીણી મરી પાવડર કે પુંડરડ પાવડર ઉમેરી શકો છો.
2. નાળિયેર પાણી ( Coconut water )– કુદરતી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનો ભંડાર
health : નાળિયેર પાણી એ કુદરતી રીતે મળતી એવી ટીંક છે જે આપણા શરીરને વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર કરે છે.
ફાયદાઓ:
- ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સથી ભરપૂર હોવાથી ડિહાઇડ્રેશન દૂર કરે છે.
- શરીરમાં તાપમાનનું સંતુલન જાળવે છે.
- ત્વચા માટે લાભદાયક છે – ખાસ કરીને સુંદર અને હાઈડ્રેટેડ ત્વચા માટે.
- કિડની માટે પણ ઉત્તમ છે.
દિવસના આરંભે ખાલી પેટ નાળિયેર પાણી પીવું વધુ લાભદાયક રહે છે. ખાસ કરીને જો તમે પસિનાથી બધી ઊર્જા ગુમાવતા હોવ તો આ પરફેક્ટ રિહાઇડ્રેશન પીણું છે.
3. બીલાનું શરબત – આયુર્વેદિક ઔષધીનું સ્વાદિષ્ટ રૂપ
health : બીલાનું શરબત ( Beela syrup ) એ એક પરંપરાગત અને આયુર્વેદિક રીતે માન્ય પીણું છે, જે ખાસ કરીને પાચનતંત્ર માટે અમૃત સમાન માનવામાં આવે છે.
ફાયદાઓ:
- પેટના દુખાવા, ઝાડા અને અર્જન્ત પાચન સમસ્યાઓમાં આરામ આપે છે.
- અંદરના તાપને શમાવે છે.
- મજબૂત પાચનતંત્ર માટે સહાયક.
- ડિહાઇડ્રેશન દૂર કરે છે.
પાકેલું બીલ કાપીને તેનું પલ્પ કાઢો. પાણી, ગુળ કે ખાંડ ઉમેરીને તેનો ગાઢ શરબત તૈયાર કરો. જરૂર હોય તો થોડું લેમન જ્યુસ ઉમેરવું પણ સારું રહે છે.
4. આમ પન્ના – કાચી કેરીનું સ્વાદિષ્ટ શરબત
health : કાચી કેરીનું પન્ના ( Aam panna )ખાસ કરીને ઉત્તર ભારતમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. ગરમીમાં ઉકળાટ અને ઉર્જાની ઉણપ સામે સામર્થ્યપૂર્વક લડી શકે એવું પૌષ્ટિક પીણું છે.
ફાયદાઓ:
- ગરમીના લક્ષણો જેમ કે નાકમાંથી લોહી આવવું, ઉકળાટ વગેરે સામે અસરકારક.
- પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે.
- તાજગી અને ઊર્જા આપે છે.
- ઈમ્યુનિટી વધારવામાં મદદરૂપ.
કાચી કેરીને ઉકાળી તેનું પલ્પ કાઢો. તેમાં ભુંજેલું જીરું, કાળા મરી પાવડર, કાળા મીઠા અને ખાંડ ઉમેરીને પાણીમાં ભેળવો. ઠંડું પીવો.
5. છાશ – દહીંથી બનેલું પાચક પીણું
health : દહીંમાંથી બનેલું છાશ એટલે ઉનાળાની ઋતુ માટે સ્વાભાવિક ઉપાય છે. ખાસ કરીને અપચો અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓમાં ખુબ લાભદાયક છે.
ફાયદાઓ:
- આંતરડાને ઠંડક આપે છે.
- પ્રોબાયોટિક પદાર્થો છે જે પાચન તંત્ર માટે લાભદાયક છે.
- ત્વચાને ઠંડક આપે છે.
- ગરમીથી થતા ફોલ્લાઓ અને ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે.
દહીંમાં પાણી ભેળવીને તેને સારી રીતે ફેરવો. તેમાં ભુંજેલું જીરું, કાળી મીઠી અને જરૂર હોય તો તાજું ધાણા પત્તાં ઉમેરી પીવો.
https://youtube.com/shorts/FRQpxYcihaw
આવા હેલ્ધી ડ્રિંક્સથી ઉનાળાની સમસ્યાઓથી બચો
health : આહારમાં આ 5 હેલ્ધી પીણાંનો સમાવેશ કરીને તમે તમારા શરીરને એનર્જેટિક, તાજું અને હાઇડ્રેટેડ રાખી શકો છો. માર્કેટમાંથી મળતા કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અથવા કાર્બોનેટેડ બેવરેજિસના બદલે કુદરતી રીતે તૈયાર થયેલા આ પીણાં આરોગ્ય માટે લાભદાયક છે.
- લીંબુ પાણી એ એક કુદરતી એલ્કલાઇઝિંગ એજન્ટ છે.
- નાળિયેર પાણીમાં પોટેશિયમ વધુ હોય છે જે હાર્ટને પણ હેલ્ધી રાખે છે.
- બીલાનું ફળ આયુર્વેદમાં પાચનશક્તિ માટે ઉત્તમ ગણાય છે.
- છાશમાંથી મળતી લેક્ટિક એસિડ પાચનક્ષમતા વધારતી છે.
health : ઉનાળાની ઋતુ એ તંદુરસ્ત રહેવા માટે ખાસ ધ્યાન રાખવાની ઋતુ છે. આ ઋતુમાં શરીરમાં જલની જરૂરિયાત ઘણી વધે છે. તેથી માત્ર પાણી પૂરતું નથી – શરીરને પૌષ્ટિકતાથી ભરપૂર હાઇડ્રેશન પણ જોઈએ.
કોલ્ડ ડ્રિંક્સની ત્વરિત તરસ મટાડતી મજા પીછેહેઠી શરીર માટે નુકસાનકારક બની શકે છે. તેથી કુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પોની પસંદગી એ સમજદારી છે – જેવી કે લીંબુ પાણી, નાળિયેર પાણી, બીલાનું શરબત, આમ પન્ના અને છાશ.
