health : જો તમે પણ આલ્કોહોલ ( alcohol ) પીવાના શોખીન છો તો તમારા માટે આલ્કોહોલ સંબંધિત તમામ પ્રકારની માહિતી હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે. મોટાભાગના લોકોને જમ્યા પછી પણ બેસીને પીવાની આદત ( habit ) હોય છે અને કેટલાક પીધા પછી ભારે ખાય છે પરંતુ તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે દારૂ પીધા પછી આ ચાર વસ્તુઓ ક્યારેય ન ખાવી જોઈએ. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.
https://www.facebook.com/DNSWebch/
ઘણા લોકો દારૂ પીવાના શોખીન હોય છે. કેટલાક લોકો મૂડને હળવો કરવા અથવા મિત્રો સાથે પાર્ટી ( party ) ઓમાં ક્યારેક-ક્યારેક પીતા હોય છે, જ્યારે કેટલાક લોકોને તેની લત લાગી જાય છે. જો કે, તેનું વ્યસન સ્વાસ્થ્ય ( health ) અને સામાજિક ( social ) જીવન બંને માટે ખૂબ જ ખરાબ છે. આલ્કોહોલ પીધા પછી અમુક વસ્તુઓનું સેવન દારૂ સાથે ન કરવું જોઈએ. લોકો વારંવાર આ પ્રશ્ન પૂછે છે કે શું તેઓ દારૂ પીધા પછી દૂધ પી શકે છે? જો તમારા મનમાં પણ આવા પ્રશ્નો હોય તો તમારે તેના વિશે જાણવું જ જોઈએ. આલ્કોહોલ સાથે ફૂડ ( food ) ચાખવાનો સૌથી લોકપ્રિય ટ્રેન્ડ ભારતમાં છે. દારૂ પીધા પછી જમતી વખતે શું સાવચેતી રાખવી જોઈએ? દારૂ પીધા પછી કઈ ખાસ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ? અમે આ લેખમાં તેને વિગતવાર સમજાવી રહ્યા છીએ.
health : જો તમે પણ આલ્કોહોલ પીવાના શોખીન છો તો તમારા માટે આલ્કોહોલ સંબંધિત તમામ પ્રકારની માહિતી હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે.
જો તમે પણ આલ્કોહોલ પીતા હોવ તો તમારે એ વાતનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તમારે દારૂ પીતી વખતે અને તે પછી શું ખાવું જોઈએ અને શું ન ખાવું જોઈએ. ચાલો જાણીએ તે વસ્તુઓ વિશે જે દારૂ પીધા પછી નુકસાન પહોંચાડે છે.
દારૂ પીધા પછી કાજુ કે મગફળી ન ખાવી
મોટાભાગના લોકો દારૂ પીતી વખતે મગફળી ખાવાનું પસંદ કરે છે અને ઘણા લોકો સૂકા કાજુ પણ ખાય છે. પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે આ બંને વસ્તુઓનું ક્યારેય પણ દારૂ સાથે સેવન ન કરવું જોઈએ. તેમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. આટલું જ નહીં, તે ભૂખને દૂર કરે છે.
સોડા કે કોલ્ડ ડ્રિંક જોખમી છે
હંમેશા યાદ રાખો કે સોડા અને કોલ્ડ ડ્રિંક્સ સાથે ક્યારેય દારૂ ન પીવો. કારણ કે તે શરીરમાં પાણીની માત્રાને ઘટાડે છે. તેના બદલે, તમે તેમાં પાણી અથવા બરફ મિક્સ કરીને દારૂ પી શકો છો.
આલ્કોહોલ સાથે તેલયુક્ત નાસ્તો ન ખાઓ
આલ્કોહોલ સાથે તેલયુક્ત નાસ્તો ખાવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરો. કારણ કે દારૂ પીવાથી એસિડિટી થાય છે. ઘણા લોકો આલ્કોહોલ પીતી વખતે ચિપ્સ ખાય છે કારણ કે તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે પરંતુ તેનું સેવન કરવાથી વ્યક્તિ ખૂબ તરસ લાગે છે. આ કારણથી લોકો વધુ પડતો દારૂ પીવે છે, જે હાનિકારક છે. તેનાથી શરીરમાં પાણીની માત્રા ઘટી શકે છે.
દારૂ પીધા પછી દૂધની બનાવટો ન ખાવી
જ્યારે પણ આપણે કંઈક ખાઈએ છીએ, ત્યારે તે પાચન ઉત્સેચકો ખોરાક સાથે કામ કરે છે જેથી તે આપણને પચવામાં અને તેમાંથી પોષણ મેળવવામાં મદદ કરે. આલ્કોહોલ પીવાથી તે પાચન ઉત્સેચકોને નુકસાન થાય છે. જેના કારણે જો તમે આલ્કોહોલ પછી દૂધ પીઓ છો તો તમને દૂધમાં રહેલા પોષક તત્વોનો પૂરો ફાયદો નથી મળતો.
તમારે મીઠાઈ કેમ ન ખાવી જોઈએ
દારૂ સાથે મીઠાઈ ખાવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરો. કારણ કે આલ્કોહોલ સાથે મીઠાઈ ખાવાથી નશામાં બમણો વધારો થાય છે. જેના કારણે વ્યક્તિ પોતાની અંદર રહેતો નથી. સામાન્ય રીતે લોકો માને છે કે મીઠાઈ ખાવાથી આલ્કોહોલની શક્તિ વધે છે, જ્યારે હકીકતમાં મીઠી વસ્તુઓ દારૂની ઝેરી ક્ષમતાને વધારે છે.
આલ્કોહોલ કેવી રીતે હૃદય અને મગજને અસર કરે છે
જ્યારે આપણે દારૂની પહેલી ચુસ્કી પીએ છીએ ત્યારે તે સૌથી પહેલા પેટમાં પહોંચે છે. જો આપણે આલ્કોહોલ પીતા પહેલા કંઈક ખાધું હોય, તો પેટ પહેલેથી જ પાચનની પ્રક્રિયામાં તે ખોરાકને તોડવામાં વ્યસ્ત છે. પરિણામ એ છે કે આલ્કોહોલ શરીરમાં ઝડપથી શોષાય નથી.
ખાલી પેટ અને ભરેલા પેટ પર દારૂની આ અસર છે.
પેટ દારૂનું શોષણ કરે છે (શરબ કબ પીની ચાહિયે) પરંતુ નાના આંતરડા કરતાં ધીમા દરે. શું થાય છે કે જો આપણે કંઈ ન ખાધું હોય તો આલ્કોહોલ ઝડપથી પેટમાંથી પસાર થઈને નાના આંતરડામાં પહોંચે છે અને આવી સ્થિતિમાં તે ઝડપથી લોહીમાં ભળી જાય છે.
લોહીમાં ભળ્યા પછી, આલ્કોહોલ (દારૂની હાનિકારક અસર) હૃદય અને મગજ સુધી પહોંચે છે, જેના કારણે નશો ઝડપથી થાય છે. જો તમે ખાલી પેટે આલ્કોહોલ પીઓ છો તો આલ્કોહોલને નાના આંતરડામાં પહોંચવામાં વધુ સમય લાગતો નથી અને તે ઝડપથી નશો કરે છે. ખાલી પેટે આલ્કોહોલ પીવાથી દારૂની અસર વધે છે. તે ઝડપથી શોષાય છે અને નશો પણ ઝડપથી વધે છે. તેથી, જમતા પહેલા આલ્કોહોલનું સેવન અલગ અસર કરે છે.
તે જ સમયે, ખોરાક આલ્કોહોલની સામે રક્ષણાત્મક દિવાલ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે નાના આંતરડામાં આલ્કોહોલનું શોષણ ધીમું કરે છે. શોષણની પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરીને, ખોરાક લોહીના પ્રવાહમાં દારૂના ઝડપી પ્રકાશનને અસરકારક રીતે ઘટાડે છે. આનો અર્થ એ છે કે જો તમે દારૂ પીતા પહેલા ખોરાક ખાઓ છો, તો તમને તરત જ નશો નથી થતો.
દારૂ અને ખોરાક વચ્ચે સંતુલન મહત્વપૂર્ણ છે
દારૂના શોષણ પર ખોરાકની અસરને સમજવાની સાથે, સંતુલન જાળવવું પણ એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. ખાલી પેટે આલ્કોહોલ પીવાથી તમને ઝડપથી નશો લાગે છે, જ્યારે આલ્કોહોલ પીતા પહેલા ભોજન ખાવાથી તમે તેની અસરોને ધીમું કરવામાં મદદ કરી શકો છો. જો તમે ખોરાક અને આલ્કોહોલ વચ્ચે સંતુલન જાળવવા સક્ષમ છો, તો તમે યોગ્ય રીતે પીવા માટે સમર્થ હશો.
પરંતુ જો તમે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોની સલાહને અનુસરવા માંગતા હો, તો પીતા પહેલા, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હળવા ભોજન અને આલ્કોહોલ સાથે હળવો નાસ્તો લો, આ પદ્ધતિ તમને બીજા દિવસે હેંગઓવરથી બચવામાં પણ મદદ કરશે.
આ 5 ચોક્કસ ઉપાયો તમને દારૂના વ્યસનમાંથી ઝડપથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે-
આલ્કોહોલનું સેવન શરીર માટે કેટલું જોખમી છે? તમને આ કહેવાની જરૂર નથી તેથી જ ડોકટરો આને ન પીવાની સલાહ આપે છે.
